Top.Mail.Ru

Сеть кофеен «Кофеин» представит праздничное меню на «Празднике Еды» в Москве

20 Августа 2012

Фестиваль «Праздник Еды» состоится 25 августа в столичном Парке Горького.

25 августа в Парке Горького состоится одно из самых ярких гастрономических событий лета– фестиваль «Праздник Еды». В фестивале будут участвовать многие популярные заведения общественного питания. Примет участие в «Празднике Еды» и московская сеть кофеен «Кофеин», которая представит публике специальное праздничное меню.
Стенд одной из лучших кофейных сетей Москвы будет посвящен Нью-Йорку. Так, здесь появятся оригинальные американские бейглы и сэндвичи, которые специально для гостей фестиваля будет готовить сам основатель сети кофеен «Кофеин» Евгений Коган в соавторстве со знаменитейшим шеф-поваром, работавшим в Нью-Йорке, Париже и Москве Саидом Фадли.
Кроме того, гостей традиционно будет ждать звездная команда бариста сети «Кофеин» – победителей всевозможных российских и международных чемпионатов, которые приготовят настоящий американский фильтр-кофе, классические кофейные напитки на основе эспрессо, а также кемекс, харио и аэропресс.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх