Top.Mail.Ru

В Санкт-Петербурге открылся ресторан «Курортный»

10 Августа 2012

«Курортный» - новый петербургский проект ГК «Васаби».

В Санкт-Петербурге открылся новый ресторан «Курортный». Заведение, которое расположилось на проспекте Энгельса, запущено в рамках нового проекта группы компаний «Васаби». Ресторан занимает площадь в 800 кв.м. и вмещает одновременно 100 гостей в общем зале и 30 – в отдельной банкетной зоне. Интерьер ресторана сочетает в себе стилизованный прованс и романтику южной гостиной 19 века.
В основном меню ресторана представлены блюда украинской и восточной кухни. Борщ с пампушками, крученики с грибами и гречневой кашей и котлета по-киевски соседствуют с харчо, аджарскими хачапури и кебабом из барашка. Также в ресторане есть специальное гриль-меню: корейка барашка, выдержанная в масляном маринаде с травами, домашние купаты, филе лосося и многое другое.
Каждый день в ресторане будет играть живая музыка. Ежедневно из «Курортного» работает доставка блюд. Для детей предусмотрены специальные детские стульчики, мольберты, книжки-раскраски и фломастеры. Средний чек составит 1000 рублей.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх