Top.Mail.Ru

В Санкт-Петербурге открылся ресторан «Курортный»

10 Августа 2012

«Курортный» - новый петербургский проект ГК «Васаби».

В Санкт-Петербурге открылся новый ресторан «Курортный». Заведение, которое расположилось на проспекте Энгельса, запущено в рамках нового проекта группы компаний «Васаби». Ресторан занимает площадь в 800 кв.м. и вмещает одновременно 100 гостей в общем зале и 30 – в отдельной банкетной зоне. Интерьер ресторана сочетает в себе стилизованный прованс и романтику южной гостиной 19 века.
В основном меню ресторана представлены блюда украинской и восточной кухни. Борщ с пампушками, крученики с грибами и гречневой кашей и котлета по-киевски соседствуют с харчо, аджарскими хачапури и кебабом из барашка. Также в ресторане есть специальное гриль-меню: корейка барашка, выдержанная в масляном маринаде с травами, домашние купаты, филе лосося и многое другое.
Каждый день в ресторане будет играть живая музыка. Ежедневно из «Курортного» работает доставка блюд. Для детей предусмотрены специальные детские стульчики, мольберты, книжки-раскраски и фломастеры. Средний чек составит 1000 рублей.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх