Кофейни являются одними из самых популярных мест питания для жителей России.
В настоящее время в России успешно развивается сегмент кофеен, а также кафе-кондитерских: появляются как новые сетевые проекты, так и развиваются уже существующие сети, открывая новые заведения. По данным исследования агентства РБК.research, сегодня в России действуют более 80 сетей кофеен и кафе-кондитерских, под управлением которых находятся около 1340 заведений.
В России кофейни являются одним из популярных мест питания. Такие заведения посещают чуть более 60% опрошенных россиян. Наиболее высокая доля посетителей кофеен и кафе-кондитерских наблюдается среди опрошенных жителей Новосибирска. Также любят ходить в кофейни жители таких российских городов, как: Омск, Санкт-Петербург, Казань, Екатеринбург, Ростов-на-Дону, Челябинск и Москва, где показатели частоты посещения кофеен среди опрошенных жителей рассматриваемых географических зон превосходят среднее по России в целом значение и достигают 75% от общего числа опрошенных.
Шеф Антонио Фреза разработал для «Теремка» лимитированное меню — итальянские блюда в русском прочтении: салат с томат...
Зимой 2026 года доставка еды из ресторанов стала популярнее на треть, оборот заведений увеличился на 43%, а средний чек достиг 1265 руб...
Ранее писали, что один из старейших коктейльных баров Москвы Mr. Help & Friends Bar закрывается после 21 года работы. Теперь стал