Top.Mail.Ru

V Фестиваль чая и кофе в Санкт-Петербурге определит лучшего бариста

16 Июля 2012

С 24 по 26 августа 2012 года в Санкт-Петербурге на Московский площади уже в пятый раз пройдет Международный фестиваль чая и кофе.

Как всегда организаторы: Министерство сельского хозяйства РФ, Правительство Санкт-Петербурга при поддержке Администрации Московского района, ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга» подготовили для посетителей разнообразную развлекательную и познавательную программу, рассчитанную на всех членов семьи.
Новинкой фестиваля станет «Кафемный форум», который проведет компания «Кафема». В рамках форума состоится международный чемпионат бариста Ultimate Barista Challenge. Участники чемпионата будут соревноваться в четырех номинациях:
• Латте-арт (рисунки молоком на кофе)
• Эспрессо со льдом
• Эспрессо с алкоголем
• «Бест оф брю» (приготовление кофе альтернативными способами)
Профессиональное жюри с участием международных судей Дэнни Джонса (США) и Майка Лав (США) определит победителей, которые получат возможность представлять Россию в чемпионате Ultimate Barista Challenge в других странах: Китае, Корее, США, Индонезии и на Гаваях.
Международные эксперты поделятся практическими советами и продемонстрируют свое искусство на мастер-классах, которые также пройдут на «Кафемном форуме». Посетителям – любителям кофе будет представлена увлекательная шоу-программа латте-арт (рисунки молоком на кофе) и, конечно же, дегустация лучших сортов кофе, отобранных международной ассоциацией Cup of excellence.
Подробная информация по участию в чемпионате Ultimate Barista Challenge Russia® на сайте www.festea.ru. Справки по телефону +7 (914) 406 1424 или e-mail lisovoy@kafema.net.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх