Top.Mail.Ru

В Москве открывается ресторан международной сети Serafina

12 Июля 2012

Ресторан Serafina начнет работать на Рочдельской улице.

Летом в Москве откроется ресторан известной международной сети Serafina. В столицу на открытие приедут основатели сети Витторио Ассаф и Фабио Гранато. Рестораны Serafina предлагают итальянскую кухню, в том числе, домашнюю пиццу и пасту. Шеф-повары всех ресторанов Serafina проходят сертификацию соответствия и полугодовое обучение в Нью-Йоркских ресторанах сети непосредственно у владельцев Витториo и Фабио.
На данный момент в мире работает 11 заведений под этим брендом: в Нью-Йорке (здесь в 1995 году открылся первый ресторан), Токио, Сан-Паулу и других городах. Кроме Москвы, в 2012 году Serafina появится в Лондоне и Бомбее.
Московский ресторан начнет работать на Рочдельской улице, недалеко от комплекса «Москва-Сити», центра международной торговли и других деловых учреждений. При ресторане будет оборудована парковка на 40 машиномест. В меню будут представлены мини-сеты, а также предложения для завтраков и детское меню. Средний чек составит около 1500 рублей на человека.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх