Top.Mail.Ru

В Москве открывается ресторан международной сети Serafina

12 Июля 2012

Ресторан Serafina начнет работать на Рочдельской улице.

Летом в Москве откроется ресторан известной международной сети Serafina. В столицу на открытие приедут основатели сети Витторио Ассаф и Фабио Гранато. Рестораны Serafina предлагают итальянскую кухню, в том числе, домашнюю пиццу и пасту. Шеф-повары всех ресторанов Serafina проходят сертификацию соответствия и полугодовое обучение в Нью-Йоркских ресторанах сети непосредственно у владельцев Витториo и Фабио.
На данный момент в мире работает 11 заведений под этим брендом: в Нью-Йорке (здесь в 1995 году открылся первый ресторан), Токио, Сан-Паулу и других городах. Кроме Москвы, в 2012 году Serafina появится в Лондоне и Бомбее.
Московский ресторан начнет работать на Рочдельской улице, недалеко от комплекса «Москва-Сити», центра международной торговли и других деловых учреждений. При ресторане будет оборудована парковка на 40 машиномест. В меню будут представлены мини-сеты, а также предложения для завтраков и детское меню. Средний чек составит около 1500 рублей на человека.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх