Top.Mail.Ru

Владелец петербургских баров «Белград» и «Фидель» открыл новый клуб

10 Июля 2012

Бар «Эпсилон» находится на улице Ломоносова.

В Санкт-Петербурге открылся новый бар Антона Белянкина, основателя баров «Белград» и «Фидель», а также совладельца клуба «Грибоедов». Новое заведение носит название «Эпсилон» и находится на улице Ломоносова. Бар позиционируется как «научный клуб» - название, впрочем, отражено только в интерьере (тематические предметы, изображения, декор).
Бар разделен на два зала: в первом – барная стойка и диванчики, во втором – столики. «Эпилон» - классический бар, основной акцент сделан на напитки. Из еды в заведении только сэндвичи. Заведение работает в среднем ценoвом сегменте с достаточно демократичными ценами. Пока «Эпсилон» работает с 20.00 до 6.00. С конца августа бар будут открывать в районе полудня, а также расширят меню (в том числе, раздел еды) и будут проводить выставки и другие культурные мероприятия.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх