Таким образом ресторан, работающий по принципу шведского стола, рассчитывает сократить расходы.
Китайский ресторан Kylin Buffet в Лондоне, предлагающий плотные обеды в стиле шведского стола, объявил о новых правилах. Каждый, кто переоценил свой аппетит и не съел всё, что положил на тарелку, будет оштрафован на 20 фунтов. Стоит отметить, что средняя стоимость обеда – 18 фунтов. Руководство ресторана рассчитывает, что эта мера поможет избежать порчи продуктов и сократить расходы. Посетители заведения уже выразили свое недовольство новыми правилами, однако пока от нововведений в ресторане отказываться не собираются. Часть клиентов в итоге стала посещать другие заведения, а кто-то придумал другой способ обойти запрет – забирать оставшуюся еду с собой.
В аэропорту Пулково в Санкт-Петербурге начал работу первый для сети «Перекресток» проект в формате кафе с «готовой ед...
Ресторан «Рыбы нет» — это совместный проект Novikov group и агрохолдинга «Мираторг».
Ресторан на Мичуринском проспекте, 5, представляет собой двухуровневое пространство: на первом этаже гостей ждет зона кафе, а на втором...