Top.Mail.Ru

Британский фестиваль спаржи отменен из-за неурожая

24 Мая 2012

Ежегодный праздник пришлось отменить из-за нехватки свежей спаржи.

Ежегодный британский фестиваль спаржи, который традиционно проходил в конце весны, в этом году не состоится из-за неурожая этой культуры. Спаржа, несмотря на все усилия местных фермеров, не взошла по всей стране из-за колебаний погоды: в марте в Великобритании была сильная жара, за которой последовали продолжительные дожди. Сейчас британские фермеры надеются собрать хотя бы небольшое количество свежей спаржи к ежегодному аукциону 27 мая.
На запасы продуктов природа повлияла не только в Англии – в Италии в результате землетрясения были уничтожены более 300 тысяч кругов сыра пармезан и грана падано. Сумму ущерба итальянские сыроделы оценивают в 250 миллионов евро. Также они опасаются сокращения экспорта одних из самых популярных итальянских сортов сыра в другие страны.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх