Top.Mail.Ru

В конце мая бар московского «Swissôtel Красные Холмы» посетит известный миксолог из Лондона

14 Мая 2012

Мартина Брезнянова, миксолог лондонского бара Nightjar, представит свои фирменные коктейли.

В конце мая панорамный коктейльный бар «Сити Спейс» на 34-м этаже московского отеля «Swissôtel Красные Холмы» посетит Мартина Брезнянова, известный миксолог популярного бара Nightjar в Лондоне. Она представит авторские коктейли Nightjar, созданные совместно со знаменитыми миксологами Марианом Беке и Лукой Чиналли. Примечательно, что многие ингредиенты для коктейлей – горечи, настойки и ликеры – Брезнянова готовит сама. Особое внимание она уделяет также подаче коктейля.
Мартина Брезнянова работала в барах Словакии и Англии. Она неоднократно занимала призовые места в международных соревнованиях барменов и миксологов.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх