Top.Mail.Ru

6 партнерских ресторанов холдинга «Росинтер» закрылись в апреле

12 Мая 2012

По сравнению с началом года холдинг показывает отрицательную динамику.

Крупнейший ресторанный холдинг «Росинтер» представил данные по своей деятельности за апрель текущего года. За указанный период количество ресторанов-партнеров уменьшилось на шесть и теперь составляет 126. При этом число корпоративных ресторанов по-прежнему насчитывает 250.
Консолидированная чистая операционная выручка холдинга составила 832 млн. рублей, что на 0,8% меньше апрельских показателей прошлого года. Валовая выручка сопоставимых ресторанов снизилась на 3,7%, что было вызвано снижением количества транзакций на 4,8%, но частично компенсировано ростом среднего чека на 1,2%.
С начала 2012 года с учетом открытий новых ресторанов и закрытием неэффективных, сеть на данный момент показывает отрицательную динамику: 376 ресторанов против 382 в начале года.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх