По сравнению с началом года холдинг показывает отрицательную динамику.
Крупнейший ресторанный холдинг «Росинтер» представил данные по своей деятельности за апрель текущего года. За указанный период количество ресторанов-партнеров уменьшилось на шесть и теперь составляет 126. При этом число корпоративных ресторанов по-прежнему насчитывает 250.
Консолидированная чистая операционная выручка холдинга составила 832 млн. рублей, что на 0,8% меньше апрельских показателей прошлого года. Валовая выручка сопоставимых ресторанов снизилась на 3,7%, что было вызвано снижением количества транзакций на 4,8%, но частично компенсировано ростом среднего чека на 1,2%.
С начала 2012 года с учетом открытий новых ресторанов и закрытием неэффективных, сеть на данный момент показывает отрицательную динамику: 376 ресторанов против 382 в начале года.
Шеф Антонио Фреза разработал для «Теремка» лимитированное меню — итальянские блюда в русском прочтении: салат с томат...
Зимой 2026 года доставка еды из ресторанов стала популярнее на треть, оборот заведений увеличился на 43%, а средний чек достиг 1265 руб...
Ранее писали, что один из старейших коктейльных баров Москвы Mr. Help & Friends Bar закрывается после 21 года работы. Теперь стал