Top.Mail.Ru

Греческие фермеры отказались от поставок своей продукции в магазины

09 Апреля 2012

В Греции фермеры начали продавать свою продукцию напрямую покупателям, минуя магазины.

В Греции из-за затянувшегося финансового кризиса набирает обороты так называемое «картофельное движение». Это новая форма торговли, которую стали активно использовать местные фермеры. Свою продукцию они теперь продают напрямую, от производителя к покупателю. Таким образом, они отказываются от посреднических услуг магазина и сами реализуют свой товар. В рамках этой программы в крупные греческие города привозятся грузовики с картофелем, луком, оливками, рисом и другими местными продуктами. Цены на эти продукты могут быть в три раза ниже, чем в магазинах, при этом качество и свежесть отличаются в лучшую сторону. Подобная система обоюдно выгодна - она устраивает и покупателей, и самих фермеров.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх