Top.Mail.Ru

В элитных барах Лондона подают табачные коктейли

15 Марта 2012

Трендом сезона в лондонских барах стали табачные коктейли.

В этом сезоне в vip-барах Лондона появился новый алкогольный тренд: гостям предлагают попробовать коктейли на основе табачного ликёра. Новый напиток предлагают в таких модных заведениях английской столицы, как Barts, Paramount и Ten Manchester Street.
Технология производства крепкого спиртного напитка на основе табака разработал французский исследователь Тед Бро. По его словам, изготовление табачного ликёра (Perique Tobacco Liqueur ) похоже на производство джина, но ягоды можжевельника заменены табачными листьями. Бро говорит, что ликёр имеет насыщенный аромат трубочого табака. При этом он не считает, что придуманный им напиток наносит большой вред здоровью. Табачные коктейли уже стали пользоваться большой популярностью у посетителей лондонских баров.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх