В 2012 году панорамный бар «Сити Спейс» на 34-ом этаже «Swissotel Красные Холмы» в Москве вновь проведет «недели ночных алхимиков».
Впервые в истории «коктейльных гастролей» бара пройдет неделя скандинавской миксологии, а коктейльная карта бара «Сити Спейс» пополнится скандинавскими коктейлями. С 20 по 24 февраля 2012 года на барной сцене «Сити Спейс» - бармен из Дании, Сорен Крог Соренсен.
Сорен – профессионально занимался лыжным спортом, но несколько лет назад после травмы ему пришлось уйти из большого спорта и освоить профессию бармена в отеле Skovshoved Hotel в Копенгагене. Искусство приготовления коктейлей, разнообразие ингредиентов и общение с посетителями так увлекли Сорена, что он решил овладеть секретами миксологии и экспериментировать с разными составляющими.
В течение недели, с 20 по 24 февраля, гости City Space смогут оценить скандинавские коктейльные шедевры от Сорена Крога Соренсена.