Top.Mail.Ru

В некоторых ресторанах Азербайджана продавали просроченную еду

28 Декабря 2011

В Азербайджане прошли проверки заведений общепита.

36 предпринимателей привлечены к административному штрафу, 19 объектов продажи продуктов питания приостановили свою деятельность и 27 человек были временно исключены с работы в результате проверок проведенных Республиканской санитарно-эпидемиологической службой в ноябре текущего года.

Деятельность исследованных фирм не отвечала санитарным нормам и правилам качества производства продуктов питания, их продажи, хранения и транспортировки.

Во время проверки на исследование взяли бутерброды и холодные закуски из ресторанов. Кафе и баров со всей страны. В 79 случаях было обнаружено, что продукты были просрочены и неправильно хранились.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх