Развитие общепита в Тульской области затормозилось
25 Ноября 2011
Оборот общественного питания по Тульской области за октябрь 2011 года снизился на два процента по сравнению с сентябрем, не достигнув 375 млн рублей.
В целом, такая ситуация наблюдалась в течение всего года. Оборот общественного питания с начала года составил 3460,3 млн рублей, что на 1,2 процента меньше периода годичной давности.
В расчете на душу населения оборот общественного питания в месяц едва превысил 223 рубля – таким образом город не догоняет по этому показателю другие города России, где эти цифры куда выше.
Другие новости
Смотреть
все
.png)
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх