В последнее время стало модно сотрудничество авиакомпании с лучшими ресторанами или поварами в мире, для создания нового бортового меню.
Эту же тенденцию решила освоить и авиакомпания Cathay Pacific. Вместе с отелем Swire создадут меню, которое смогут попробовать пассажиры первого и бизнес класса.
До конца января 2012 года, коллекция посуды, найденная в ресторанах отеля Swire в Гонконге и Пекине, будет доступна и на борту авиарейсов Cathay Pacific, вылетающих из Гонконга.
Пассажирам предложат около меню из 30 инновационных блюд, которое соединит в себе кухни Северной Азии, Европы и Средиземноморья.