Top.Mail.Ru

Рестораторы Волгограда объединились против запрета на продажу алкоголя ночью

09 Ноября 2011

Областная дума Волгограда предложила запретить продавать в клубах и заведениях общепита алкоголь в ночное время.

Президент Ассоциации клубов, ресторанов, баров, кафе Волгограда Эдуард Панин призвал собственников и управляющих всех волгоградских заведений объединиться в борьбе против предложенной облдумой новой нормы: запретить реализацию алкоголя в общепите с 24 часов ночи до 8 утра. В ассоциации считают, что запрет приведет к закрытию заведений, у которых до 60% выручки составляет продажа алкоголя.

Особенно новый закон навредит караоке, ночным клубам, стрип-барам. Ресторатор предложил всем руководителям заведений подготовить информацию по процентному содержанию в товарообороте алкоголя. А в конце ноября – собраться на круглый стол. Он считает, что происходящие сейчас события ускорят объединение рестораторов.

Сам Эдуард Панин имеет отношение к нескольким известным в Волгограде заведениям: ООО «НьюзПаб», банкетно-кейтеринговый ресторан «Дом гостей», джентельмен-клуб «Каир», караоке-клуб «Caruso».

2 ноября в Волгоградской областной думе состоялось заседание рабочей группы, на котором обсуждался проект областного закона «О регулировании розничной продажи алкогольной продукции на территории Волгоградской области». Законопроект внесен на обсуждение комитетом по предпринимательству, среднему и малому бизнесу. Пока он находится в стадии обсуждения. Комитет, в частности, внедрить в области норму о запреде с 24 часов до 8 часов розничной продажи алкогольной продукции в общепите в объектах, расположенных в жилых домах или на расстоянии менее 300 метров от границ жилых домов.

Сейчас законопроект временно отложен.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх