Top.Mail.Ru

В Москве пройдет первый Этичный фестиваль

07 Ноября 2011

В Москве с 11 ноября 2011 года будет проходить первый Этичный фестиваль.

Его цель — показать и доказать, что даже будучи жителем одного из самых крупных мегаполисов мира, можно жить в гармонии с окружающей средой, людьми и самим собой.

В рамках фестиваля пройдут мастер-классы, лекции, конкурсы, кинопоказы, будет работать этичная ярмарка и детская площадка.

Еда на фестивале, как обещают организаторы, будет представлена лучшими фуд-проектами здорового питания Москвы. В частности, на фуд-корте будут продавать только вегетаринанские блюда. Как говорится в сообщении организаторов мероприятия, за время фестиваля все гости не только получат возможность узнать о правильном питании и здоровом образе жизни, но, что самое главное, научатся применять эти знания на практике.

Фестиваль обещает рассказать всем желающим о веганстве и познакомить со всеми тонкостями здорового питания.

Веганство, или веганизм, — наиболее последовательная форма вегетарианства, строго вегетарианский образ жизни, исключающий использование продуктов, связанных с эксплуатацией и убийством животных.

Веганы — строгие вегетарианцы, исключающие из своего рациона все продукты животного происхождения, включая мясо, рыбу, яйца, молоко, молочные продукты и иногда мад. Веганы не используют мех и кожу животных, выступают против убийства животных ради опытов и развлечений.

Термин был введен в эксплуатацию в 1944 году.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх