Top.Mail.Ru

В Женеве открылась первая Международная ярмарка швейцарского шоколада

20 Октября 2011

Швейцария известна многими замечательными продуктами, но именно шоколад обозначил альпийскую страну на мировой «продуктовой» карте.

Поэтому шоколаду были отданы должные почести во время открытия в Женеве первой Международной ярмарки швейцарского шоколада.
Это одно из немногих мероприятий в мире, которые представляют шоколадное мастерство, а не промышленно-произведенный шоколад. Здесь собрались вместе 24 швейцарских и французских производителя, чтобы продемонстрировать то, что можно приготовить из настоящего шоколада.

Посетителям всех возрастов покажут, как делается шоколад, какая работа проводится в лабораториях во время разработки новых изделий и дадут попробовать лучшие сорта шоколада.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх