Top.Mail.Ru

В Дании начал действовать налог на жирные продукты

03 Октября 2011

В Дании ввели первый в мире налог на продукты с высоким содержанием насыщенных жиров.

Налогом будут облагаться масло, молоко, сыр, пицца и другие продукты, если они содержат более 2,3% насыщенных жиров. Больше всего он коснется заведений фаст-фуда.

Некоторые покупатели начали приобретать такие продукты с запасом в преддверии повышения цены на них, в то время как некоторые производители назвали налог «бюрократическим кошмаром».

Эксперты предполагают, что жители Дании теперь начнут делать покупки за рубежом.

Чиновники считают, что новый налог поможет датчанам ограничить потребление вредной жирной пищи. С ними не согласны некоторые ученые, которые заявили, что соль, сахар и рафинированные углеводы являются более опасными для здоровья, поэтому в первую очередь стоит озаботиться этой проблемой.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх