Top.Mail.Ru

Известный шеф-повар и Хилари Клинтон обсудили некачественные токсичные печи

29 Сентября 2011

Известный испанский шеф-повар Хосе Андрес встретился с госсекретарем США Хилари Клинтон для того, чтобы присоединиться к кампании против несовершенных печей, убивающих токсичными продуктами горения около 2 млн человек ежегодно.

Союз «За чистые кухонные плиты» был организован по инициативе ООН в сентябре 2010 года, и ставит своей целью обеспечить к 2020 году 100 000 000 домов в неблагополучных странах безопасными, с точки зрения выхлопов, плитами. По статистике ООН, вредные дымы несовершенных печей, работающих на дровах, угле или сухом навозе, являются пятым по величине фактором риска заболеваний и смертей в развивающихся странах.

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх