Top.Mail.Ru

Стоимость бобов на взлете

04 Февраля 2008

Крупнейший в мире производитель соевого соуса японская корпорация Kikkoman объявила о самом значительном за последние 17 лет повышении цен на свою продукцию - на 11%.

Повышение спровоцировал рост цен на соевые бобы, стоимость которых в конце ноября выросла до рекордных $318,28 за тонну. Для российского рынка подорожание соевых бобов обернется 10-15-процентным ростом цен на колбасу и мясо. Kikkoman повышает цены на все виды выпускаемой продукции (в том числе свой самый популярный товар - соевый соус) с марта 2008 года. Рост цен составит 11% - так резко японская компания не поднимала цены с 1990 года, сообщила ее пресс-служба. Свое решение японцы объяснили ростом мировых цен на соевые бобы и энергоносители. 26 ноября на Чикагской бирже был зафиксирован максимальный за последние 34 года рост цен на соевые бобы: котировки фьючерсов на сою выросли на $318,28 за тонну.

Рост цен на сою повлечет за собой подорожание на кондитерском (соя используется для начинок), мясном и молочном рынках.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх