Top.Mail.Ru

В Гонконге пройдет праздник середины осени

29 Августа 2011

В сентябре Гонконг снова станет одним из самых популярных городов Азии, когда сюда тысячи туристов съедутся на Праздник середины осени.

В этот день крестьяне празднуют окончание осеннего сезона уборки урожая. Этот праздник, также известный как Праздник Луны или фестиваль Чжунцю, является народным праздником и отмечается уже более 3000 лет со времен поклонения Луне при династии Шан в Китае. Празднование середины осени – один из самых важных в китайском календаре после китайского Нового года и зимнего солнцестояния, и он также является официальным праздником в нескольких других странах.

Традиционное блюдо этого праздника – любимые всеми лунные пряники, которые символизируют Луну и женское начало, т.е. плодородие. Одним из названий этого праздника даже стало «Праздник лунных пряников», а их самих существует много различных вариантов. Каждый год в этот день люди приезжают домой со всех уголков страны, чтобы встретиться с родными и поужинать в кругу семьи. Члены семьи и друзья собираются вместе, чтобы полюбоваться яркой луной и наесться лунных пряников и фруктов помело.

Праздник середины осени отмечается в 15-й день восьмого месяца по китайскому календарю, т.е. в сентябре или начале октября по григорианскому календарю. Это дата совпадает с днем осеннего равноденствия по солнечному календарю, когда луна самая полная и круглая. В этом году он отмечается 12 сентября.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх