Top.Mail.Ru

Осенью в Армении состоится Всеармянский фестиваль шашлыка

25 Августа 2011

18 сентября в Ахтале в Армении организуется Всеармянский фестиваль шашлыка (хороваца).

Проведение фестиваля – еще одна возможность представить все богатство национальной кухни и заставить заговорить о ней. В разных странах популярны «barbecue party», в которых стана пока не участвовала, но в будущем году намерена принять участие.

На организацию этого фестиваля выделены совсем малые средства, так что будет нелегко обеспечить подобный масштаб мероприятия. Они хотели бы сделать этот фестиваль традиционным, что каждый год в эти дни в Армению специально приезжали туристы, желающие в нем участвовать.

По словам организаторов, стоимость шашлыка также будет символичной – это одно из условий фестиваля, чтобы в нем могли принять участие все желающие, в том числе и рестораторы, которым придется заплатить за торговые павильоны, ночлег и организационные расходы.

В честь 20-летия независимости Армении изготовлен 20-метровый мангал, который будет передан в распоряжение представителей национальных меньшинств, проживающих в Армении, а также гостей из Грузии, России и европейских стран, где они смогут приготовить свои национальные виды шашлыка..

Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
Вверх