За общепит в Ростовской области отвечают малые предприятия

Положительная динамика обусловлена наращиванием оборотов субъектов малого бизнеса: на 4,2% выше уровня января-июня 2010 года. Малые предприятия формируют 82,4% оборота общественного питания Ростовской области против 80,9% год назад. В то же время оборот крупных и средних организаций в январе-июне 2011 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года сократился на 5,8%.

За первые шесть месяцев текущего года крупные, средние, малые предприятия, индивидуальные предприятия ввели в эксплуатацию объекты общественного питания на 312 посадочных мест