Top.Mail.Ru

Эксперты советуют ехать в Австралию с гастрономическим туром

05 Августа 2011

Приехав в Австралию, не следует упускать возможность отведать гастрономические шедевры Нового Южного Уэльса.

Согласно оценке Lonely Planet Food – это лучшее место для обеда. Данная позиция Lonely Planet Food была озвучена в новом путеводителе по восточному побережью Австралии.

Над книгой работал коллектив из восьми авторов, проехавших более 1 800 километров по побережью от Великого Барьерного рифа до Великой Океанической Дороги. Лучшими ресторанчиками в Новом Южном Уэльсе были признаны рестораны Becasse и Icebergs Dining Room and Bar в Сиднее, равно как и Solitary в Голубых горах, Margan в долине Хантер и Bent on Food в небольшом городке Уингхем.

Раньше повара Мельбурна далеко опережали всех остальных в кулинарных изысках, однако с течением времени заведения Сиднея, Голубых гор и долины Хантер обошли и Мельбурн и всех остальных конкурентов. Lonely Planet также рекомендует съездить в Байрон-Бей лучший прибрежный курорт в Австралии.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх