В Новосибирске ресторатор Денис Иванов закрыл свое News-cafe

Как пояснил Денис Иванов, ресторан News-cafe, который задумывался как место для проведения бизнес-встреч, перестал соответствовать своей изначальной концепции из-за того, что офисные помещения на Фрунзе потеряли нескольких крупных арендаторов, которые рассредоточились по всему городу.

Кроме того, помещение, где заведение работало с 2005 года, требовало ремонта.

На месте закрывшегося News-cafe Денис Иванов планирует открыть новое заведение — ресторан, который будет работать в новом для новосибирского общепита формате. «Одна из мыслей — сделать его for reservation, чтобы двери открывались только для тех, кто заранее забронировал столик», — заявил ресторатор.

По его словам, новый ресторан, рассчитанный на 30–35 мест, будет предлагать авторские блюда европейской и современной русской кухни того же ценового сегмента, что и «Летняя веранда» (заведение сети ресторанов Дениса Иванова на Ленина, 11). Открытие запланировано на декабрь.