«Кулинарный салон» пройдет в Нижнем
08 Июня 2011
По данным администрации Нижнего Новгорода, сегодня на Нижегородской ярмарке откроется ресторанный форум «Кулинарный салон».
В нем будет участвовать и глава администрации Нижнего Новгорода Олег Кондрашов. Как сообщается, в ходе форума будет обсуждаться обеспечение ресторанов квалифицированным персоналом.
Помимо круглого стола, в рамках форума запланирован целый ряд профессиональных конкурсов. В том числе финал фестиваля молодых поваров «Десерт на тарелке» и шоу-программа ведущих поваров города.
Другие новости
Смотреть
все
.png)
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Бренд-шеф ресторана Osteria Osso
Шеф-повар ресторана Madame Roche
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (Москва и Московская область)
Бренд-шеф ресторанов «Сыроварня» (регионы России и зарубежные страны)
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх