Top.Mail.Ru

Петербургские кофейни спустили на воду

30 Мая 2011

Сеть «Кофе Хауз» открыла две кофейни на причалах в центре Петербурге. Это места с очень высокой проходимостью в летнее время, отмечают аналитики.

Крупнейшая в Петербурге сеть кофеен «Кофе Хауз» (сейчас 56 точек) в мае открыла два своих заведения в необычных местах — на причалах, куда прибывают прогулочные судна. Кофейни находятся в историческом центре города, других заведений подобного формата там нет, утверждает Алена Ширяева, руководитель отдела маркетинга и рекламы сети »Кофе Хауз».

Каждая кофейня занимает около 140 м2, организацией кафе и размещением рекламы занималось агентство »062–Реклама», в ведении которого находится рекламная поверхность причалов, сообщили в последнем.

Кофейни будут работать круглосуточно, но только в период навигации — с мая по октябрь, на зимнее время оборудование увезут. По данным »Эспар–Аналитик», по Дворцовой и Адмиралтейской наб., у которых расположены новые кофейни »Кофе Хауза», ежедневно проходит более 14 тыс. человек, проезжает более 100 тыс. автомобилей.

Интересные места в Петербурге занимает не только »Кофе Хауз». В 2010 г. компания »Кофе Сэт» оборудовала под свою кофейню Coffeeshop Company балкон на втором этаже дома на Невском пр. (над рестораном »Палкин»). Такое решение в компании объясняли, в частности, тем, что пространства в домах на Невском пр. и на прилегающих тротуарах не так много, чтобы все свободно могли размещать свои кафе.

Ресторатор, руководитель UPSKILL Group, эксперт-практик в HoReCa, бизнес-тренер, консультант
Профильный специалист/руководитель
Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Вверх