В Петербурге будут открываться новые кофейни

Сейчас в Санкт-Петербурге, например, 56 кофеен «Кофе хауз». К концу года появятся еще семь. О планах расширения заявили и другие сети, в том числе из российской столицы.

Сеть «Идеальная чашка» не расширялась с 2009 года. Теперь она арендовала помещения на Московском и Лиговском проспектах. В центре мегаполиса, однако, существует дефицит помещений, подходящих для кофейни по электромощности. Это сказывалось на развитие «Идеальной чашки». В планах на этот год – открыть еще две кофейни. Предпочтение отдается центру, а также Петроградской стороне и Васильевскому острову. Если найдутся соответствующие помещения, то в следующем году появятся еще четыре точки.

А вот Coffeeshop Company исследует все районы и все форматы. Эта сеть готовится вырасти с 19 кофеен до 30-ти. «Шоколадница» намерена открыть 5-6 точек в районах, где пока не работает. Сейчас у нее в городе 28 кофеен. Судя по всему, планам суждено сбыться, поскольку расширение сети кофеен сулит хорошие доходы, как и доставка сборных грузов.

Московская сеть «Кофеин» запланировала выйти на петербургский рынок осенью. Для начала – с 2-3 кофейнями. Первая из них разместится на Невском или рядом. Это необходимо, чтобы горожане приметили нового игрока на рынке. Поскольку с помещениями проблем нет, то в следующем году расширение сетей будет продолжаться. Наиболее желательные места для кофейни – центр города и спальные районы возле метро.