Top.Mail.Ru

Лондонский фуд-дизайнер напишет книгу про украинскую кухню

29 Апреля 2011

Основатель лондонской кейтеринговой компании Blue Food Produktions Том Вулф посетил Киев.

Он приехал в столицу Украины, чтобы стать лицом нового ресторана, который скоро откроется в Киеве, и специально для него им были разработаны новые креативные блюда для меню и способы их подачи посетителю.

Как пишет Укринформ, на пресс-конференции по случаю приезда фуд-дизайнер рассказал о том, что хотел бы сделать для этого ресторана специальный съедобный поднос из еды, который можно будет надеть на себя.

Кроме того, в Киеве Вулф попробовал русскую и украинскую кухню, особенно оценив сырники, вареники, окрошку, зеленый борщи солянку. Он сообщил журналистам, что собирается написать книгу специально для американцев. В первой части он опишет закуски, а во второй части – лучшие блюда украинской кухни.

Бренд-шеф сети итальянских ресторанов «Сорренто»
Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Вверх