Top.Mail.Ru

Лондонский фуд-дизайнер напишет книгу про украинскую кухню

29 Апреля 2011

Основатель лондонской кейтеринговой компании Blue Food Produktions Том Вулф посетил Киев.

Он приехал в столицу Украины, чтобы стать лицом нового ресторана, который скоро откроется в Киеве, и специально для него им были разработаны новые креативные блюда для меню и способы их подачи посетителю.

Как пишет Укринформ, на пресс-конференции по случаю приезда фуд-дизайнер рассказал о том, что хотел бы сделать для этого ресторана специальный съедобный поднос из еды, который можно будет надеть на себя.

Кроме того, в Киеве Вулф попробовал русскую и украинскую кухню, особенно оценив сырники, вареники, окрошку, зеленый борщи солянку. Он сообщил журналистам, что собирается написать книгу специально для американцев. В первой части он опишет закуски, а во второй части – лучшие блюда украинской кухни.

Другие новости
Смотреть все
10 Января 2026

В январе в Москве открывает двери Essen...

В январе в Москве открывает двери Essenza by Mauro Panebianco — гастрономическое пространство средиземноморской кухни

Концепция Essenza строится вокруг философии «сущности» — набора истинных, врожденных качеств, которые определяют уник...

09 Января 2026

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действ...

Четыре месяца в Санкт-Петербурге действуют жесткие правила для баров

С 1 сентября в Санкт-Петербурге действует так называемый закон о «наливайках», ограничивающий продажу алкоголя в барах с за...

06 Января 2026

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лиде...

Москва, Санкт-Петербург и Казань — лидеры по посещению ресторанов

Согласно исследованию банка «Русский стандарт», в топ-5 городов по посещаемости ресторанов в декабре вошли Москва, Санкт-Пе...

Ресторатор, миксолог, бартендер, соучредитель многих ресторанных проектов
Шеф-повар, телеведущий
Вице-президент ФРиО по корпоративному и социальному питанию. Руководитель общественного питания и туристических услуг ООО «Энергоатоминвест» АО «Концерн Росэнергоатом» Госкорпорации «Росатом»
Руководитель проекта по продажам в канале HoReCa компании «Перспектива»
Коммерческий директор компании «Перспектива»
Заметитель директора направления баров финтес-клубов xfit
Бартендер, ресторатор, совладелец бара El Copitas, сооснователь и идеолог ресторанной группы Follow the Rabbits, а также таких проектов, как Paloma Cantina, Tagliatella Caffe, Sangre Fresca, Nola, «Пища династии Минь».
Работал: CEO проекта «Варламов Есть»
Директор по франчайзингу бренда «Клёво» Novikov Group
Вверх