Top.Mail.Ru

Грузия собирается запатентовать хачапури

28 Апреля 2011

Власти Грузии выступили с заявлением, что планируют запатентовать национальное грузинское блюдо – хачапури.

Хачапури представляет собой лепешку из теста с сыром, которую готовят на территории всех стран бывшего СССР. Национальный центр интеллектуальной собственности Грузии разрабатывает новый законопроект, который предлагает ввести на территории страны европейскую систему защиты торговых марок.

Если грузины запатентуют хачапури по этой системе, то все производители во всем мире не смогут называть свою продукцию «хачапури», если при их изготовлении не будут использоваться только те продукты и технологии, которые пропишут в Грузии. Кроме того, грузинская сторона намерена заключить соглашения о защите торговой марки «хачапури» с Евросоюзом и США.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх