Top.Mail.Ru

Конкурс «Лучшая кофейня-2011»

19 Апреля 2011

В последние годы в России наблюдается кофейная лихорадка, новые кофейни открывались каждый месяц.

В 2010 году тенденция пошла на спад, часть заведений закрылась, но крупные сети кофеен чувствуют себя хорошо и продолжают расширяться. В столице сейчас около 200 кофеен, из них около четверти – сетевые заведения, остальные работают самостоятельно.

Портал magazan.ru, ориентированный на стрит-ритейл, проводит свой конкурс на звание лучшей кофейни Москвы. Заявку может подать владелец, директор или управляющий заведения, необходимо заполнить анкету на сайте.

Номинации:
01. Самая динамично развивающаяся сеть
02. Лучшая виртуальная визитка
03. Региональный прорыв
04. Лучший дизайн-проект кофейни
05. Европейский стандарт
06. Народное признание
07. Самая привлекательная витрина
08. Лучшая романтичная атмосфера
09. Открытие года
10. Лучший работодатель
11. Гран-При

Каждая кофейня может представить участника на конкурс на звание лучшего бариста и на лучший латте-арт. Все конкурсанты будут представлены на сайте. И посетители портала смогут принять участие в голосовании. Конкурс продлится до 20 мая, а 26 мая состоится церемония награждения победителей.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх