20-22 апреля 2011 года в Аламаты в рамках выставки HOREX пройдет очередной Казахстанский кулинарный конгресс «Виртуозы кухни».
Для гостей выставки пройдут мастер-классы именитых поваров из Казахстана и Киргизии. В этом году к участию пригласили и знаменитого шеф-повара Романа Суворова, который представит посетителям новинки европейской кухни.
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.