Ресторан Voice отеля Park City в Челябинске пригласил на кулинарные гастроли шеф-повара мирового класса Реджи Ванденберга из Голландии.
Он учился в Бельгии, работал в лучших отелях мира в Чикаго и Амстердаме и даже в Южной Африке, его приглашали готовить званый ужин для Джорджа Буша.
Реджи Ванденберг придерживается строгих правил и традиций в приготовлении фирменных блюд, при их сервировке и подаче. Его главный принцип – просто, но вкусно. Как пишет портал Chelyabinsk.ru, за время пребывания в городе шеф научит работников кухни ресторана Voice некоторым кулинарным секретам.
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.