Top.Mail.Ru

Кулинарный музей в Перу

22 Марта 2011

25 марта в Лиме, столице Перу, откроется Дом кулинарии.

Приурочено его открытие к признанию Организацией Американских Государств перуанской кухни наследием Америки, которое состоялось в Вашингтоне.

При Жоме кулинарии будут работать и музейные залы, и ресторанные дворики. Музей расположится в старинном особняке в центре Лимы. Посетители могут узнать об истории национальных перуанских блюд, изучить инструменты, которыми в течение нескольких веков пользуются на кухнях Перу, и узнать об ингредиентах традиционных блюд Перу.

Шеф-повар в отеле Four Seasons Hotel Moscow
Шеф-повар ресторана Arabica
Шеф-повар
Шеф-повар в ресторане «КрабыКутабы»
Бренд-шеф сифудбара «Ракушка»
•⁠ ⁠Совладелец и генеральный управляющий апарт-отелей PAGE20 и ОКНО •⁠ ⁠Амбассадор Федерации Рестораторов и Отельеров России с 2020 года •⁠ ⁠Амбассадор клуба отельеров с 2024 года
Умер 13.11.2024 года. кулинар, ресторатор, ведущий кулинарного телешоу, редактор журнала «Афиша-Еда»,
Шеф-повар, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Профильный специалист/руководитель
Вверх