В исландском Рейкьявике прошел международный фестиваль Food and Fun.
За победу боролись 16 шеф-поваров из Европы и Америке, но весь пьедестал почета заняли скандинавские мастера.
Победителем признали финского шеф-повара Матти Ямсена, который работает в известном ресторане G.W.Sundmans в Хельсинки и уже представлял свою страну на различных международных соревнованиях.
Второе и третье места заняли кулинары из Швеции и Норвегии. Как пишет restoranoff.ru, о признании скандинавской кухни говорит и то, что в новом Мишленовском путеводителе появился еще один финский ресторан Olo.
16–17 октября 2025 года в Сочи, в отеле-замке «Богатырь», состоится первая бизнес-конференция ДРИНКОНФ — событи...
С 28 по 30 октября 2026 года в Астане пройдет International Restaurant & Bar Expo 2026 – главная профессиональная выставка дл...
В рамках ежегодного Российского ресторанного фестиваля «Новые имена», который проходит с 1 по 15 октября по городам России,...