Top.Mail.Ru

Одесса теряет деньги из-за ресторанов

18 Марта 2011

В Одессе и области число работников сферы ресторанного хозяйства по официальным данным насчитывает около 3 тыс. человек.

Как пишет портал timer.od.ua, на самом деле эта цифра составляет не менее 10 тыс. человек. Как пишет в своем пресс-релизе управление экономики Одесской облгосадминистрации, средний размер зарплаты работников не более 1200 гривен, а иногда и ниже прожиточного уровня.

По мнению управления экономики, поступления в бюджет могли бы составлять до 30 млн. гривен ежегодно, если бы заработок сотрудников ресторанов составлял хотя бы 2 тыс. гривен.

Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Основатель веб-студии «Сеослон»
Вверх