Пермский ресторан Porta стал частью сети ресторанов и кафе «Национальная кухня».
Вusiness-class сообщает, что профиль ресторана менять не будут: расширят основное меню и винную карту.
«Национальная кухня» – самая крупная сеть кафе и ресторанов в городе Перми и Пермском крае. Она основана в 2000 году, в ее состав входят кафе «Сочи», «Васаби», «ХуторокЪ», «Самовар», «Сабантуй», «Шашлык-Башлык», «Пельменная» и другие. В год заведения сети посещает около 2 млн. человек.
В ближайших планах «Национальной кузни» - расширение в Перми за счет создания ресторанов с различной концепцией, в основе которой будет лежать креативная идея.
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.