Лондонские рестораны снизили цены на дорогие вина с целью увеличить прибыли.
Первыми на это решилась сеть ресторанов D&D London: цены на 2 тыс. наименований вин снизили на 50 фунтов. Кроме того, посетители ресторанов могут не только заказать вино во время ужина, но и купить бутылку с собой по особой скидке.
Как пишет Reuters, снижение цен привело к фантастическому росту продаж и увеличению прибыли. Примеру сети последовали уже несколько других ресторанов, том числе знаменитый ресторан класса люкс Bob Bob Ricard.
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.