Top.Mail.Ru

Бобы и орехи могут сжигать жир

22 Февраля 2011

Ученые пополнили список продуктов, которые способствуют похуданию.

Как пишут «Аргументы и факты», орехи и бобы, считавшиеся крайне калорийными, способны сжигать жир.

В этих продуктах содержится много клетчатки – она снижает скорость усвоения жиров. А белки, присутствующие в них, направляются на строительство мышечной ткани, которая быстрее расходует энергию, чем жировая ткань.

И все же Кулинарный Эдем не советует потреблять ореха в больших количествах – ведь в них самих содержатся жиры.

Бренд-шефа ресторанов AquaTerra и Benuar, владелец двух краснодарских ресторанов: «The Печь» и «Угли-Угли»
 Сыродел, фермер
Шеф-бартендер и совладелец бара "Сон Менделеева" (Москва), бар-ресторана «Сон» (Санкт-Петербург), шеф-бартендер VASILCHUKI Chaikhona 1
Бренд-шеф иркутского ресторанного холдинга Red Rock
Бренд-шеф AgalarovRest Кирилл Бергер (Mela, Peach, Chin·Chin)
Ресторатор, Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель
Шеф-повар plant based бар Soil
Совладелец компании LB Group
Вверх