Британский фаст-фуд: меньше соли
Британский телеканал телеканал Sky News сообщает, что правительство страны обратилось с призывом к владельцам ресторанов быстрого питания и производителям продуктов.
Их просят снизить содержание соли в продуктах и указывать калорийность блюд. Среди тех, кто получил такую рекомендацию, - McDonald's, Mars, PepsiCo и Pizza Hut. Пока что это лишь просьба, а не утвержденное законодательством решение.
Правительство Великобритании хочет также, чтобы к 2012 году потребление взрослым человеком соли в день сократилось в 8,6 и до 6 граммов.
В Нижнем Новгороде открывается рестора...
15 августа 2025 года в историческом центре Нижнего Новгорода откроет свои двери уникальное гастрономическое пространство ona. В пр...
KIRA RESTAURANT (Санкт-Петербург): 10 ...
La festa per i vicini — это праздник, вдохновлённый южными кварталами, где соседи знают друг друга, собираются за общим столом, о...
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия