Фестиваль полезной рыбы и морепродуктов «ФИШНЕС-2011» в Москве
21 Февраля 2011
4-й ежегодный фестиваль полезной рыбы и морепродуктов «ФИШНЕС-2011» пройдет в сети фиш-хаусов «Филимонова и Янкель».
Название фестиваля – это сочетание слов «фиш» («рыба») и «фитнес». Специально в честь этого концепт-шеф Янкель Шейн разработал специальное меню. В него вошли блюда, которые помогут ослабленному зимним авитаминозом организму получить максимум витаминов из потребляемой пищи.
Фестиваль продлится до 20 марта.
Другие новости
Смотреть
все
.png)
Основатель фудтех-компании ПиццаФабрика
Шеф-повар винного ресторана Touché
Президент Уральской Ассоциации Сомелье, основатель винного бара в аэропорту Кольцово и двух винотек в Екатеринбурге
Шеф-повар и основатель ресторанов Mestia bar и Cremant и кафе Common
Эксперт/консультант, Профильный специалист/руководитель студии предметного дизайна «Пилорама»
Бренд-шеф ресторанной группы Atlantica Group
владелец чайной «Нитка».
Владелец коктейльного бар-бистро Door 2310
Основатель веб-студии «Сеослон»
темы публикаций
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия
Вверх