Петербуржцы посещают рестораны активнее, чем до кризиса
Кризис миновал – жители Петербурга перестали экономить на посещении ресторанов и кафе.
Как сообщает Комсомольская правда, оборот городского общепита вырос на 10%. В кафе, ресторанах и барах за минувший год жители города потратили около 43 млн. рублей. При этом в ближайшее время, в связи с ростом цен на продукты питания, средний чек во всех заведениях вырастет примерно в 3 раза.
Напомним, что на конец 2010 года в Петербурге работало около 7 тыс. Заведений общественного питания.
Гастрономия как главный туристический м...
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Ресторанная индустрия по всему миру фик...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Ekonika и Mixit открывают фирменные кафе
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия