В рамках этого события в город приезжали студенты-кулинары из финского города Коувола.
Они делились с российскими коллегами рецептами, устраивали экзаменационную демонстрацию своей кухни в кулинарном техникуме Вологды. На прощание они провели презентацию своих блюд для всех желающих.
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.