Ladurée откроет ресторан в России

Развитием бренда Ladurée займется российский партнер компании — Айсель Трудел, сооснователь магазина Aizel.ru.

В прошлом году открылось две первые точки знаменитой кондитерской в Москве. Первая — на Малой Бронной, и вторая — в ГУМе. Открытие ресторана — вполне закономерная ситуация, так как, как правило, сначала Ladurée осваивает рынок открытием кондитерских, и только потом, оценив его, начинает заниматься другими проектами.

Для первого российского ресторана было выбрано центральное размещение — около Кремля. Ресторан расположится на площади в 400 кв. м., рассчитан на 80 посадочных мест. По меню и концепции заведение будет напоминать одноименный ресторан на Елисейских полях, который существует с 1997 года.

Средний чек в отеле вместе с алкоголем составит 2500  рублей. Команду ресторана возглавит шеф-повар, который ранее работал во французском ресторане бренда.