«Кореана light» — новая сеть стритфуда здорового питания
Сеть корейских ресторанов «Кореана» осваивает новый формат. В конце января было открыто первое заведение в Петербурге на Невском проспекте, 95. В данный момент компания планирует запускать второй ресторан, а в дальнейшем — развивать сеть.
Первый ресторан, расположенный на Невском проспекте, находится на площади 160 кв. метров и рассчитан на 50 гостей. По задумке основателей, концепция заведения рассчитана на молодую аудиторию — приверженцев здорового образа жизни. Основу меню составляют полезные блюда корейской кухни.
Первый ресторан корейской кухни «Кореана» был открыт в Петербурге в 2014 году, сейчас сеть насчитывает три заведения. Владельцем ООО «Кореана фудс» является Евгений Ким.
Гастрономия как главный туристический м...
Американская аналитическая компания Talker Research опубликовала результаты исследования, согласно которым для каждого пятого опрошенно...
Ресторанная индустрия по всему миру фик...
Основной причиной рестораторы называют изменение потребительских интересов у молодого поколения, которое употребляет значительно меньше...
Ekonika и Mixit открывают фирменные кафе
Известные ритейлеры Ekonika и Mixit запускают собственные кафе, чтобы увеличить офлайн-трафик и предложить клиентам новый опыт.
Практика бизнеса
Решения для бизнеса
- Технологическое оборудование для ресторанов
- IT и автоматизация ресторанов
- Продукты для ресторанов
- Посуда и аксессуары для ресторанов
- Интервью и Мнения
- Лучшие рестораны
- Вирусный кризис
- Пищевая безопасность
- Проектирование меню
- Бизнес по правилам и без
- Управление проектами
- PR СО ВКУСОМ с Юлианой Шуниной
- Маркетинг и продвижение
- Содержание номера
- От редакции
- PRO Рестораны
- Про франшизы и партнерство
- Туризм и индустрия гостеприимства
- Анонсы мероприятий
- Отраслевые мероприятия