Кофе с урбечом может появиться в заведениях Москвы

24 Августа 2023
Кофе с урбечом может появиться в заведениях Москвы

Игорь Бухаров предложил вывести популярную в Дагестане разновидность кофейного напитка за пределы региона, пишет РИА «Дагестан».

Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров предложил вывести популярный в Дагестане раф с урбечом в кофейни Москвы.

Идея возникла после посещения кофейни, расположенной в уникальной пещере в горных районах Дагестана, где подают этот кофейный напиток.

На гастрономическом фестивале «Вершина вкуса», который проходит в Махачкале, Игорь Бухаров поделился своими планами о распространении этой удивительной горной кулинарной традиции в Москве.

Урбеч - это паста, которая производится из различных видов орехов, чаще всего из грецких или лесных, и иногда с добавлением других ингредиентов, таких как семена подсолнечника или тыквы.

Другие новости
Смотреть все
05 Декабря 2023

Займи своё место в бизнесе с VERSOUS 2024

Займи своё место в бизнесе с VERSOUS 2024

19-21 марта 2024г. в московском Экспоцентре состоится международный форум для предпринимателей и выставка бизнеса VERSOUS. Мероприятие ...

20 Ноября 2023

Государственная поддержка российского р...

Государственная поддержка российского рынка виноделия: Виноиндустрия 2024

На деловой программе всероссийской выставки по виноградарству и виноделию Виноиндустрия 2024 обсудят “винные” законы и меры го

02 Ноября 2023

9 ноября 2023 года состоится VIII торже...

9 ноября 2023 года состоится VIII торжественная церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Moscow.

В официальном сообществе премии WHERETOEAT ВКонтакте будет вестись прямая трансляция церемонии.  

Специалист по роботизации компании SPI robotics
Мастер высокого класса
Профильный специалист/руководитель
Вверх