Игорь Бухаров предложил вывести популярную в Дагестане разновидность кофейного напитка за пределы региона, пишет РИА «Дагестан».
Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров предложил вывести популярный в Дагестане раф с урбечом в кофейни Москвы.
Идея возникла после посещения кофейни, расположенной в уникальной пещере в горных районах Дагестана, где подают этот кофейный напиток.
На гастрономическом фестивале «Вершина вкуса», который проходит в Махачкале, Игорь Бухаров поделился своими планами о распространении этой удивительной горной кулинарной традиции в Москве.
Урбеч - это паста, которая производится из различных видов орехов, чаще всего из грецких или лесных, и иногда с добавлением других ингредиентов, таких как семена подсолнечника или тыквы.
19-21 марта 2024г. в московском Экспоцентре состоится международный форум для предпринимателей и выставка бизнеса VERSOUS. Мероприятие ...
На деловой программе всероссийской выставки по виноградарству и виноделию Виноиндустрия 2024 обсудят “винные” законы и меры го
В официальном сообществе премии WHERETOEAT ВКонтакте будет вестись прямая трансляция церемонии.