Об этом сообщает информационное агентство RNS, ссылаясь на владельца компании Аркадия Новикова.
По словам ресторатора, планируется запуск заведений среднего класса в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи и Кисловодске. Он отметил, что в данный момент как раз готовятся проекты к реализации, а также заявил, что ранее компания Novikov Group не готовила сразу такое количество проектов.
«Сейчас инфраструктура активно развивается, - отметил Аркадий Новиков, - в России есть возможности для ресторанного бизнеса, появились качественные российские продукты, а жители Москвы и других регионов ходят по ресторанам».
«Перемена» на Петроградской набережной развивает собственное прочтение русской кухни — через продукт и технику, опира...
После 7 лет работы в пространстве «Ленполиграфмаш» (наб. реки Карповки, 5) команда бистро приняла решение о закрытии.
Пилот уже запустили в США. К концу 2026 года разработку планируют внедрить во всех американских ресторанах Burger King.