Аркадий Новиков открыл в Москве Salon

Ресторан разместился в помещении Бадаевского завода.

Средний чек в ресторане четыре-пять тысяч рублей.

Шеф-повар ресторана Давид Эммерле. Кухня французская.

Интересная особенность ресторана: на открытой кухне лежит сборник рецептов, и посетители могут выбрать из него и заказать любое блюдо.

Ресторан работает с четверга по воскресенье.

Музыку исполняет Федор Фомин. Французский шик в интерьере сочетается с атмосферой гостиной.

Со временем в ресторане будут устраивать мастер-классы и винные вечера.